个人简介

侯如燕，女，1971年生，教授，博士生导师，全国优秀女茶叶科技工作者。1996年7月毕业于郑州轻工业学院，获食品科学与工程学士学位；2002年毕业于安徽农业大学，获茶学硕士学位，2011年7月获茶学博士学位；2014年9月-2015年8月， UNIVERSITY of MASSACHUSETTS AMHERST （马萨诸塞州立大学，阿姆赫斯特分校）访问学者。茶树生物学与资源利用国家重点实验室茶叶化学安全与绿色防控团队PI，安徽省115产业创新团队“农产品质量安全风险评估与安全生产关键技术”研究骨干、安徽农业大学茶与食品科技学院食品质量安全专业负责人，在茶叶质量安全与营养健康领域从事多年的教学和科研工作。 主持国家自然科学基金面上项目2项、国家科技部星火计划子课题、安徽省自然科学研究项目、国家标准等项目资助10余项。完成农药残留检测方法国家标准1项（GB/T 23379-2009），农业行业标准方法1项（NY/T 1724-2009）；发现了多种油茶皂苷类结构及其抗癌活性；开发了一系列食品农药残留检测方法，并进行风险评估与控制技术研究。授权国家发明专利7项，在国内外重要学术期刊上发表论文70余篇，近5年来在Environ. Sci. Technol., J. Agric. Food chem., Food Chem., Anal. Chem. 等环境、食品主流及分析化学期刊上发表SCI收录论文39篇，其中top 期刊论文18篇，获安徽科学技术进步奖一等奖1项，黄山市科技进步三等奖1项。 　主讲课程： 本科生：《食品营养与卫生》《食品农药残留分析》 研究生：《农药残留分析与检测》《茶叶质量与安全》《仪器分析》 　标准专利： 制定标准: 1、宛晓春、程静、侯如燕、陈戈、蔡荟梅、王素红、杜先锋、臧爱香.国家推荐性标准GB/T 23379-2009 蔬菜、水果及茶叶中吡虫啉残留的测定-HPLC法 2、宛晓春、侯如燕、蔡荟梅、朱旭君、吴慧平、张正竹、李大祥.农业推荐性标准NY/T 1724-2009 茶叶中吡虫啉残留的测定-HPLC法 授权专利： 1. 侯如燕、焦卫婷、肖昱、郭家刚、宛晓春，一种测定茶叶中多种烟碱农药残留的预处理及其检测方法，专利号：ZL 2014 1 0226018.3, 2016.03.09 2. 侯如燕、宗建法、鲍官虎、凌铁军、张梁，一种名为油茶皂苷C1和油茶皂苷C2的五环三萜类化合物及其制备方法与应用，专利号：ZL2014 1 0676245.6，2016.01.06 3.侯如燕、宗建法、宛晓春、鲍官虎、凌铁军、张梁，一种名为油茶皂苷C4和 C5的五环三萜类化合物的制备方法，ZL2015 1 0779731.5，2017.11.17 4.梁进、杨豆豆、陆宁、侯如燕、宛晓春,一种富硒红茶菌绿茶芝麻酥及其制备方法，专利号： ZL 2013 1 0306435.4，2015 5. 梁进、宛晓春、陆宁、侯如燕、陈素雅，一种富硒绿茶瓜子仁酥及其制备方法，专利号：ZL201210138446.1，2013 6.梁进、宛晓春、侯如燕、胡玉龙，一种苦瓜绿茶降糖含片的制备方法，专利号： ZL2012104016160， 2014 7.梁进、宛晓春、侯如燕，一种超微茶粉八宝茶饮料及其制备方法，专利号：ZL2012105586443， 2014 　科研情况： 1、多孔二氧化硅负载型纳米农药在茶叶中的时空分布与代谢动态 (31772076)， 国家自然科学研究基金，2018.01-2021.12 2、茶资源综合利用及祁门红茶朔源技术，省特色产业发展项目，安徽省农业委员会（皖财农2016【188】号）：2017.01-2018.12 2、安徽茶产业技术体系茶产业拓展研究室岗位专家，安徽省财政厅（皖农科2016 【84】号），2016.01-2020.12 3、香瓜子药香味、氧化改善技术研究, 洽洽食品股份有限公司，2016.10-2017.9 4、新烟碱类农药在茶叶中的代谢谱分析及代谢动态研究，国家自然科学研究基金（31270728），2013.01-2016.12 5、名优茶质量安全控制技术集成、示范与推广，科技部星火计划（子课题合同主持）2012GA710001，2012.01-2014.12 　获奖情况： 1.茶叶数字化品控关键技术研究与装备创制,安徽省科学技术进步一等奖，2018, R5 2.全国优秀女茶叶科技工作者, 2018 3.茶叶中吡虫啉农药残留的液相色谱检测方法，第一届中国科协优秀论文遴选技术农林科学农林集群三等奖，2017 4.冷榨茶油精制及综合利用关键技术研究与应用，黄山市科学技术奖三等奖，2010-3 R6