个人简述:

郑大威，男，高级工程师，硕士生导师。1985年毕业于北京工业大学环化系，从事抗癌药物研究。1995年后于北京工业大学分析测试中心从事分子光谱检验测试方法研究。2005年起担任北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站副站长，主持日常工作，从事食品添加剂快速检测研究。担任国家食品生产许可审查员、国家食品相关产品生产许可审查员、国家食品添加剂生产许可审查员、北京市食品药品监督管理局企业标准品评审专家等职，现任北京工业大学生命科学与生物工程学院实验中心主任。

科研工作:

目前承担的主要科研项目和教学任务：1.纳米增强拉曼光谱技术对饮料中非法添加物测试2.食品中禁限用药物及环境污染物识别检测技术研究3.本科生《食品理化分析实验》4.本科生《食品质量分析与安全评价创新实验》