易翠平_长沙理工大学教授

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易翠平
所属院校: 长沙理工大学
所属院系: 化学与食品工程学院
职称: 教授
导师类型: 硕导
招生专业:
研究领域: 【主要研究领域】 1.谷物大分子的结构与功能 2.健康谷物制品开发

个人简介

【个人简介】 2006年江南大学获博士学位。2007年-2009年，湖南农业大学流动站、湖南金健米业股份有限公司工作站博士后，师从官春云院士。2010年，加拿大圭尔夫大学访问学者。2013年12月至今，长沙理工大学教授、硕士生导师。主要从事粮食深加工的基础理论与应用研究。主持国家自然科学基金项目、湖南省重点研发计划等多项科研项目。在CerealChemistry、中国粮油学报等杂志发表论文100余篇。获得江西省科技进步一等奖、中国粮油学会三等奖等奖励。【主讲课程】《粮食化学与工程》（硕士生）、《粮食加工工艺学》