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400-607-9388
  • 谢恺舟
  • 所属院校: 扬州大学
  • 所属院系: 动物科学与技术学院
  • 职称: 研究员
  • 导师类型: 博导
  • 招生专业:
  • 研究领域: 主要研究方向为“畜产品品质、工艺与安全”、“畜产品安全检测原理与新技术”。
个人简介

个人简介

1984年7月工作以来,一直在扬州大学(原江苏农学院)从事仪器分析、动物产品安全生产、畜产品兽药残留检测技术和畜产品品质与安全等方面的研究。 先后荣获“江苏省高校实验室先进个人”、“大江园丁奖”、“温氏园丁奖”和“扬州大学优秀硕士论文、优秀班主任、最受学生欢迎的班主任”等荣誉称号。 科研项目及成果 先后主持或参加国家肉鸡产业技术体系岗位科学家专项、国家“863”、国家自然科学基金、国家发改委生物育种专项和部省级等科研项目40余项。2006、2008年作为主要参加人分别完成了“扬州鹅”(第8培育人)和“京海黄鸡”(第5培育人)2个国家级家禽新品种的培育。近年来,作为第2起草人完成了1部国家标准制订并已颁布实施;作为第1起草人完成了7部省级标准的制订并已颁布实施;申请国家发明专利26项,其中授权8项;先后荣获中华农业科技一等奖1项(排名第2)、教育部科技进步一等奖1项(排名第3)、江苏省科学技术一等奖1项(排名第4)、中国产学研合作创新成果一等奖1项(排名第5)、省部级二等奖5项(其中1项排名第2、2项排名第3、1项排名第5)、市厅级科技进步一等奖3项、三等奖1项。 发表论文和出版著作 先后在《FoodChemistry》、《JournalofChromatographyA》、《FoodAnalyticalmethods》、《PoultryScience》、《FoodAdditives&Contaminants:PartA》、《JournalofChromatographyB》、《JournalofChromatographicScience》、《AnimalGenetics》、《BiochemicalGenetics》、《畜牧兽医学报》、《中国兽医学报》、《食品科学》等国内外期刊上发表学术论文140余篇,其中SCI收录30篇。著《京海黄鸡-优质肉鸡新品种选育》、主编《孔雀》、副主编《食品卫生检验手册》、《数量遗传与动物育种》、《中国禽类遗传资源》和参编《中国养鹅学》、《百灵》、《无公害鹅标准化生产》、《工厂化养鹅新技术》、《养鹅配套技术手册》等著作13部,其中《数量遗传与动物育种》教材获江苏省精品教材、《食品卫生检验手册》和《中国禽类遗传资源》被华东地区科技出版社评为优秀科技图书一、二等奖。 教学工作 为博士生主讲《现代食品分析技术》、《畜产品安全检测技术原理与新技术》、硕士生主讲《畜产品安全检测技术》、《动物生化遗传学》、本科生主讲《动物产品安全生产》等课程。

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