个人简介

袁文侠：女，祖籍陕西，硕士。 2004年本科毕业于云南农业大学园林园艺学院茶学系，2007硕士毕业于云南农业大学普洱茶学院，2008年至今，在云南农业大学普洱茶学院任教。 教授课程：《茶艺、茶道》《茶叶经营管理》《茶叶贸易学》 主持参研项目： [1]主持省教育厅项目“云南茶树种质资源中儿茶素组成与含量多样性的研究”[2]国家自然科学基金，云南普洱茶品质形成机理研究，30660116，2006-2009． [3]云南省“十一五”科技攻关及高新技术发展计划项目，云南普洱茶提质增效关键技术研究与示范，2006NG16，2006．10-2009．12． [4]国家“十一五”科技支撑计划项目，云南特色茶产业化关键技术研究与应用，2007BAD58B00，2007-2010． [5]国家科技支撑计划项目课题“普洱茶加工关键技术研究与应用”，2007BAD58B02； 参编著作： [1]《云南茶叶冲泡技艺》．昆明：云南科技出版社，2006年． [2]《普洱茶健康之道》．陕西：陕西人民出版社，2007年8月第一版． [3]《云南名茶》．昆明：云南科技出版社，2006年11月第一版． 专利： [1]周红杰,龚加顺,袁文侠,等．一种绿色木霉真菌及其在普洱茶生产中的应用．专利申请号：200710065786．5． [2]周红杰,龚加顺,袁文侠等．一种少根根霉真菌及其在普洱茶生产中的应用．专利申请号：200710065787．X． 获奖： 获“中国茶叶学会科学技术奖”三等奖一项；“云南省科技进步三等奖”一项；“第二届中国茶叶学会科学技术奖二等奖”一项。