王琳琳_西南民族大学讲师

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王琳琳
所属院校: 西南民族大学
所属院系: 生命科学与技术学院
职称: 讲师
导师类型:
招生专业:
研究领域: 研究方向：畜产品加工研究兴趣：畜禽类肉及肉制品品质提升调控机制研究主持或参加的主要科研项目： 1、农业部公益性行业科研专项“牧区精制干酪素、酪蛋白盐酸生产关键技术研究示范”（201303085），参与，结题。 2、农业部国家肉牛牦牛产业技术体系“副产品综合利用技术”子课题（CARS-38-10B-03），参与，结题。 3、国家自然科学基金地区基金“细胞色素C介导牛肉凋亡酶级联反应机制研究”（31560463），参与，在研。

个人简介

教育背景： 2013.9-2018.6甘肃农业大学，动物性食品营养与工程专业硕博连读，获博士学位 2009.9-2013.6甘肃农业大学，食品科学与工程专业获学士学位工作背景： 2018.7进入西南民族大学生命科学与技术学院食品科学系任教主讲课程：《食品加工技术原理》

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