个人简介

陈炼红，女，教授，现为西南民族大学生命科学与技术学院食品系主任。1990年毕业于西南民族学院牧医系畜牧专业并获得农学学士学位，主要从事青藏高原特色牦牛乳、肉制品深加工以及产业模式的研究。先后主持国家重点研发计划子课题1项、主研参与国家级课题4项，主持省部级课题2项，厅局级课题1项；荣获四川省科技进步二等奖1项；出版著作、教材4部；发表论文核心期刊论文47篇，第一作者或通讯作者34篇；作为四川省“三区”科技人才，科技扶贫万里行首席专家，秉承“为人民服务”的宗旨，积极投身于贫困地区服务工作，为青藏高原地区产业扶贫献智献力，通过提升青藏高原传统畜产品的品质，帮助牧民增产增收，先进事迹先后被科技报、科技网等多家媒体宣传报道，得到了科技部、农业部、地方政府和学校的高度好评。