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- 寇晓虹
- 所属院校: 天津大学
- 所属院系: 化工学院
- 职称:
- 导师类型:
- 招生专业:
- 研究领域: 1.农产品品质与生物学基础；2、农产品采后生物技术3、水果蔬菜营养安全和果蔬活性物质功能研究。主要研究内容包括植物NAC转录因子功能分析；果蔬成熟衰老基因功能分析；果蔬质构与品质的生理与分子生物学；果蔬保鲜与品质控制的生理学基础；枣、蓝莓、芦笋、梨、番茄等果蔬产品活性物质与功能分析等。
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