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刘欣欣,女,医学博士,讲师。2015年6月毕业于郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生学专业,获博士学位。2012年9月-2014年9月,获国家留学基金委资助,在美国德州大学进行课题研究。共发表学术论文20余篇,其中被SCI收录10余篇。目前主持河南省高等学校重点科研项目1项,参与国家自然基金项目2项。
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