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400-607-9388
  • 孙红男
  • 所属院校: 中国农业科学院农产品加工研究所
  • 所属院系:
  • 职称: 副研究员
  • 导师类型: 硕导
  • 招生专业:
  • 研究领域: 薯类加工适宜性评价与专用品种筛选;薯类淀粉及其衍生产品加工;薯类加工副产物高值化利用;薯类功能性成分提取及其生物活性作用机制研究;薯类主食产品加工与质量控制;薯类休闲食品加工与质量控制;高静水压技术在薯类加工中的应用。
个人简介

个人简介

2006年获北京林业大学工学学士学位,2011年在北京林业大学获理学博士学位,2009-2010年赴匈牙利布达佩斯考文纽斯大学访学一年,2012年至今一直在中国农业科学院农产品加工研究所工作。

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