个人简介

杨正友，男，博士，教授，博士生导师。1995年毕业于山东农业大学，获学士学位，并留校任教至今。2001年至2006年到韩国留学，在韩国国立庆尚大学研究生院应用生命科学部，先后获得硕士学位与博士学位，主要从事食品微生物的研究，包括食品卫生与安全、益生菌定向筛选与功能研究等。近年来先后主持承担了国家自然科学基金、国家转基因重大专项、教育部留学回国人员科研启动基金、山东省自然科学基金、国家863计划等多项课题。在《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》、《ScientificReports》、《FoodControl》、《JournalofFoodProtection》、《JournalofMicrobiologyandBiotechnology》等刊物上发表论文30多篇。 教学工作 1.本科生《普通微生物学》，《食品微生物学》《食品与工业微生物技术》等 2.研究生《微生物学研究进展》、《生物安全与控制》、《食品与工业微生物技术》等