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罗惠波,男,1969.10生,教授、硕士、硕士生导师。现任四川理工学院生物工程学院院长,酿酒生物技术及应用四川省重点实验室副主任,四川省第九批学术和技术带头人后备人选,中国白酒金三角专家委员会成员,四川省食品科学技术学会常务理事,四川省酒类包装产品质量监督检验中心学术委员,国家“白酒酿造工”职业技能考评员。长期致力于酿酒工程科研与教学工作,在酿酒微生物、酿造工艺、新产品开发等研究方面具有一定的专长。 主讲课程: 白酒工艺学、酒类品评与勾兑
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