曲文娟_江苏大学副教授

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400-607-9388

曲文娟
所属院校: 江苏大学
所属院系: 食品与生物工程学院
职称: 副教授
导师类型: 博导
招生专业:
研究领域: 超声波在食品功能成分提取以及蛋白质酶解/改性中的应用；催化式红外技术在食品与农产品干燥/脱皮领域中的应用。

个人简介

学习经历： 2011年1月-2015年11月，江苏大学、农业工程、博士后 2004年9月-2010年6月，江苏大学、食品科学专业、博士学位 2007年12月-2010年3月，美国加州大学戴维斯分校（University of California, Davis）、生物与农业工程专业、访问学者 1998年9月-2002年6月，青岛农业大学（原莱阳农学院）、食品科学与工程专业、学士学位教学及研究经历: 2018年12月-至今，江苏大学、博士生导师 2013年8月-至今，江苏大学、副教授 2013年12月-2018年11月，江苏大学、硕士生导师 2010年6月-2013年7月，江苏大学、讲师