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400-607-9388
  • 郭丹钊
  • 所属院校: 江苏大学
  • 所属院系: 食品与生物工程学院
  • 职称: 副教授
  • 导师类型: 硕导
  • 招生专业:
  • 研究领域: 硕士研究生:物理场对药食同源珍稀食用菌的发酵调控研究;功能性食品开发及其功能性成分的提取分离及评价;微生物来源生物活性物质的筛选及其研究。发酵工程(FermentationEngineering);功能性食品(FunctionalFoods)。
个人简介

个人简介

学习经历: 1997年9月-2001年6月,南京农业大学,微生物学专业,学士学位。 2001年9月-2004年6月,南京农业大学,微生物学专业,硕士学位。 2009年9月-2012年6月,江苏大学,农产品加工及贮藏工程专业,博士学位。 教学及研究经历: 2004年7月-2012年6月,河南科技学院教师。 2012年6月-至今,江苏大学教师。 2012年9月-2015年12月,江苏大学农业工程博士后。 2016年2月-2017年2月,美国田纳西大学访问学者。 【主讲课程】 博士研究生: 硕士研究生: 本科生:发酵工程,生化工程,微生物学,食品安全案例分析等 在研项目: 南京工业大学材料化学工程国家重点实验室开放课题基金资助项目:太子参叶斑病拮抗菌复合材料生防功能小球的制备及研究(KL15-12),主持,在研 江苏大学高级人才基金:太子参根际PGPR菌剂的筛选与研究(12JDG078),主持,在研 结题项目: 国家自然科学基金:弱磁场辅助桑黄液体发酵的响应规律及其磁效应机制研究(31301544),主持,结题 国家自然科学基金:基于近红外与电子鼻技术的药用菊花道地药材模式识别研究(30901972),参加,结题 国家重点实验室开发课题:异源盐环境嗜盐古菌生物地理学研究(SKLMR-20100604),参加,结题 江苏省高校研究生科研创新计划:植物根际菌株SL-30的土壤环境杀螺作用及安全性初探(CXZZ11_0587),主持,结题 【所获专利】 1、郭丹钊,韩邦兴,顾凯华,杨丹丹,王亚.一种枯草芽孢杆菌及其在抗太子参叶斑病中的应用.ZL201510071402.5 2、郭丹钊,马海乐,王薇薇,朱怡豪,王志武,杨丹丹,顾凯华.一种菌参发酵袋泡茶及其制备方法.ZL201410064574.5 3、李东霄,邓小莉,郭丹钊,常景玲,张勉.一种转化人参皂苷Rb1生成Rd的酵母菌及其应用.ZL201310038798.4

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