个人简介

学习经历： 1998年9月-2002年6月，河南工业大学，粮油储藏专业，学士学位。 2003年9月-2006年6月，河南工业大学，粮油食品微生物学专业，硕士学位。 2006年9月-2009年11月，浙江大学，食品安全专业，博士学位。 教学及研究经历： 2009年11月-至今，江苏大学教师。 2015年12月-至今江大博士后。 【主讲课程】 硕士研究生：foodbiotechnology 本科生：微生物学 【科研项目】 在研项目： 1.噬菌体介导的食品中副溶血弧菌性毒力基因快速转导机制（31201373），国家自然科学青年基金，2013.01-2015.12 2.致病性副溶血弧菌形成机制（1281360012），江苏大学高等人才启动基金 3.苦瓜调节糖脂代谢的生物标记miRNA靶基因研究,江苏省高等学校大学生实践创新训练计划 结题项目： 1.国家自然科学基金：苦瓜对糖脂代谢的调节作用及分子营养机制（31040061），2011.1-2011.12。 2.国家自然科学基金：灰树花(Grifolafrondosa)糖肽复合物结构片段与抗肿瘤活性关系的研究（31101269），2012.1-2014.12。 3.江苏省高技术研究项目（农业）：高效安全泡菜生产菌种的选育与直投式发酵剂的研制（BG2007339），2007.1-2012.5。 4.高效安全直投泡菜发酵剂的研制及应用，教育部鉴定，鉴字[教SH2012]第010号。 【科研成果及奖励】 科研获奖： 教学获奖： 1.崔恒林，郭钦，崔海英，董英，姜松.江苏省高等学校优秀多媒体教学课件二等奖（二类课件）：《微生物学》课程双语教学课件.2013.6. 2.崔恒林，郭钦，崔海英，董英，姜松.江苏大学优秀多媒体教学课件一等奖：《微生物学》课程双语教学课件.2013.3. 【所获专利】 1.同源重组构建双GAL4基因型工业酿酒酵母及其应用.何国庆,阮晖,郭钦,张伟,授权专利号：ZL201010175716 2.等位基因的敲除方法及其构建的重组GAL菌株和用途.郭钦,张伟,何国庆,阮晖.授权专利号：ZL201010284289.6 3.直投式短乳杆菌发酵剂生产菊芋泡菜及工艺.董英，郭钦，崔树茂，刘崇万，申请号：201210088272.2 【在读硕、博士人数】 硕士3人 【指导本科生人数】 20人