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  • 代春华
  • 所属院校: 江苏大学
  • 所属院系: 食品与生物工程学院
  • 职称: 副教授
  • 导师类型: 硕导
  • 招生专业:
  • 研究领域: 1.农产品加工有机废弃物的微生物利用; 2.食品物理加工技术。
个人简介

个人简介

学习经历: 1992年9月-1996年6月,齐齐哈尔轻工业学院,制糖工程专业,学士学位。 1997年9月-2000年6月,福建农业大学,农产品加工及贮藏专业,硕士学位。 2006年9月-2012年11月,江南大学,食品科学专业,博士学位。 教学及研究经历: 2001年11月-至今,江苏大学教师。 2014年7月-至今,江苏大学博士后。 【主讲课程】 本科生:《食品分析》、《躲不开的食品添加剂》、《酿造酒工艺学》 【科研项目】 在研项目: 1.江苏省科技计划(苏北科技专项)项目,SZ-YC2018011,滩涂耐盐菜籽油返酸及返色控 制技术研究与应用,主持。 2.江苏省教育厅项目,17KJA550002,餐厨垃圾的生物处理及资源化利用,主持。 3.技术服务项目,20160358,餐厨垃圾的无害化处理方法研究,主持。 4.江苏大学高级专业人才科研启动基金,13JDG102,超声波技术在紫苏籽粕综合利用中的应用,主持。 5.技术服务项目,2013260,脱毒后棉籽饼粕营养成分分析及试验,主持。 结题项目: 1.江苏省博士后科研资助项目,1402001B,超声波强化豆粕发酵制备活性肽及其机理研究,主持。 2.镇江市农业科技支撑计划项目,NY2014012,超声波辅助混菌发酵豆粕制备活性肽的研究,联合主持。 【所获专利】 1.一种紫苏营养保健肽咀嚼片及其制备方法(代春华,丁青芝,马海乐,沈晓昆.授权专利号:ZL201410091401.2)。 2.一种棉籽饼粕脱毒的方法(代春华,马海乐,汤舒婷,何荣海,尹秀莲,张榴萍.授权专利号:ZL201510288996.5)。 3.产高温蛋白酶地衣芽孢杆菌及其应用(代春华,侯宜芝,何荣海,黄六容,马海乐.申请号:201910856139.9) 4.一种猪粪中四环素类抗生素的无害化处理方法(代春华,何荣海,张亦飞,马海乐.申请号:201611176933.1)。 5.一种超声波辅助棉籽饼粕脱毒的方法(代春华,马海乐,任晓锋,尹秀莲,盘赛昆.申请号:201410206261.9)。 6.产高温蛋白酶嗜热脂肪地芽孢杆菌及应用(何荣海,侯小珊,代春华,黄国平,汤颖秀,邢政,马海乐.申请号:201910525032.6) 7.一种利用黑水虻进行餐厨垃圾资源化处理的方法(何荣海,张亦飞,代春华,马海乐.申请号:201611176346.2) 8.一种利用黑水虻进行猪粪资源化处理的方法(何荣海,张韦唯,张亦飞,代春华,马海乐.申请号:201611176987.8) 9.超声波辅助黄粉虫幼虫蛋白酶解制备的降血压肽及制备方法(马海乐,代春华,任晓锋,周存山,骆琳.申请号:201310087311.1)。

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