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  • 蔡健荣
  • 所属院校: 江苏大学
  • 所属院系: 食品与生物工程学院
  • 职称: 教授
  • 导师类型:
  • 招生专业:
  • 研究领域: 1.食品、农产品质量快速无损检测技术研究。主要技术包括:彩色成像技术、高光谱成像技术、红外热成像技术、X射线成像技术、光场成像技术、声学检测技术及电化学检测技术等;2.食品智能检测及新装备创制。
个人简介

个人简介

学习经历: 1985年9月-1989年6月,江苏工学院,农业机械设计制造专业,学士学位; 1993年9月-1996年6月,江苏理工大学,农产品加工工程专业,硕士学位; 1999年9月-2005年6月,江苏大学,农产品加工及贮藏工程专业,博士学位。 教学及研究经历: 1989年7月-至今,江苏大学任教、教授、博士生导师; 2004年2月-2005年1月,德国汉诺威大学(Hanover University)访问学者; 2012年10月-至今,江苏大学农产品加工工程研究院常务副院长。

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