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- 杨严俊
- 所属院校: 江南大学
- 所属院系: 食品学院
- 职称: 教授
- 导师类型:
- 招生专业:
- 研究领域: 功能性蛋白乳液体系研究及生物活性物质转运系统构建 活性蛋白/肽的生物制造及高效纯化技术研究 蛋品加工工程化技术研究及功能性禽蛋制品开发
个人简介
个人简介
高级访问学者，食品科学，美国普度大学 博士后，食品科学，日本京都大学 博士，食品科学，江南大学 硕士，食品科学，江南大学 学士，应用化学，华东理工大学
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