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- 钱和
- 所属院校: 江南大学
- 所属院系: 食品学院
- 职称: 教授
- 导师类型:
- 招生专业:
- 研究领域: 食品安全评价与危害因子防控，食源性功能因子细胞调控，界面纳米功能化阵列，食品光谱分析及评价。
个人简介
个人简介
1979.09～1983.07 南京大学化学系，学士学位 1987.09～1990.07 无锡轻工大学食品科学与工程系，硕士学位 1991.09～1994.07 无锡轻工大学粮油系，博士学位 1996.10～1997.12 罗马尼亚加拉茨大学食品学院，博士后研究
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