蒋将_江南大学副教授

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蒋将
所属院校: 江南大学
所属院系: 食品学院
职称: 副教授
导师类型:
招生专业:
研究领域: 多重乳化体系形成机理，蛋白结构与功能，肉制品加工

个人简介

2001-2005 江南大学食品学院本科 2005-2007 江南大学食品学院硕士 2007-2011 江南大学食品学院博士 2009-2011 美国 University of Kentucky 访问学者 2013-2015 美国University of California, San Diego. 博士后 2011-至今江南大学食品学院教师

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