朴春红,博士,教授,硕士生导师,主要研究方向是食品生物制造与功能性食品。2006年赴日本岩手大学攻读博士学位,2009年获得博士学位。主持国家自然基金项目1项,主持科技部948项目1项,主持吉林省级项目4项,长春市科技局国际科技合作项目1项,参与国家及省部级项目30多项,获吉林省科技进步二等奖4项,发表论文50余篇,发明专利40余项。
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