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400-607-9388
  • 牛效迪
  • 所属院校: 吉林大学
  • 所属院系: 食品科学与工程学院
  • 职称: 教授
  • 导师类型: 博导
  • 招生专业:
  • 研究领域: (1)抗真菌食源性天然保鲜剂筛选及作用机制研究;(2)抗食源性病原菌药物设计、食品安全检测及分子药理学等研究。
个人简介

个人简介

牛效迪,吉林大学食品科学与工程学院教授,博士生导师。成功建立天然化合物抗菌作用靶标及分子作用机制的分析和验证平台。 先后承担参与国家自然科学基金重点项目、科技部973项目、国家自然科学基金面上项目、博士后面上和特别资助等多项国家级项目,累计科研经费超过400万元。以第一责任作者身份在国际知名期刊The Journal of Infectious Diseases,European Journal of Pharmaceutical Sciences,Food Control,European Journal of Medicinal Chemistry,Molecular Pharmacology,PLoS Computational Biology等发表学术论文60余篇。 教育经历: 1998~2002年 东北师范大学化学学院,获学士学位。 2002~2005年 东北师范大学化学学院,获硕士学位。 2005~2008年 中国科学院长春应用化学研究所,获博士学位。 工作经历: 2008~至今 吉林大学食品科学与工程学院,教授,博士生导师。 2009~2011年 军事医学科学院军事兽医研究所,博士后。 2014~2016年 吉林大学动物医学学院,博士后。 2017~2018年 香港浸会大学中医药学院,访问学者。 学术奖励: 中药成分抗耐药性金黄色葡萄球菌的作用机制及重要靶点,中华人民共和国教育部自然科学二等奖,第三完成人。 近五年主持项目: 国家自然科学基金面上项目,2021.01-2024.12,矢车菊素抑制金葡菌丝氨酸/苏氨酸蛋白磷酸酶(Stp1)分子机制确证及构效关系分析。(项目批准号:32072919) 国家自然科学基金面上项目,2019.01-2022.12,茶黄素抑制B类β-内酰胺酶的靶点确证及构效关系研究。(项目批准号:31872525) 国家自然科学基金面上项目,2016.01-2019.12,木犀草素抗李斯特菌感染的分子机制。(项目批准号:31572566) 吉林省科技厅重点科技研发项目,2020.01-2022.12,茶多酚类复合天然保鲜剂对银耳野玫瑰果复合饮料防腐关键技术研究及应用。(项目批准号:20200402060NC) 吉林省科技厅国际科技合作项目,2019.01-2021.12,熊果酸靶向AMP活化蛋白激酶的抗衰老活性分子机制研究。(项目批准号:20190701032GH) 国家自然科学基金重点国际(地区)合作项目子课题,2020.01-2021.12,百里香酚靶向SipA分子机制确证及构效关系分析。(项目批准号:31620103918) 国家自然科学基金重点项目子课题,2012.01-2016.12,溶血素-药物小分子复合物分子动力学模拟。(项目批准号:31130053) 授权专利: 一种N-琥珀酰壳聚糖固载溶菌酶制备抑菌膜的方法, 2019-3-5, 中国, ZL201611072415.5。第一完成人。

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