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400-607-9388
  • 商亚芳
  • 所属院校: 合肥工业大学
  • 所属院系: 食品与生物工程学院
  • 职称: 讲师
  • 导师类型:
  • 招生专业:
  • 研究领域: 天然产物化学、功能食品开发
个人简介

个人简介

2004.09—2008.07:本科,黑龙江八一农垦大学,食品质量与安全专业 2008.9—2010.8:硕士,江陵原州国立大学/韩国科学技术研究所江陵分院功能性食品中心,食品科学专业 2011.03—2014.02:博士,科学技术联合大学院大学/韩国科学技术研究所江陵分院功能性食品中心,生物化学专业 工作经历: 2010.08—2011.02:受邀研究员,韩国科学技术研究所江陵分院功能性食品中心 2014.07-至今:合肥工业大学,讲师开设课程 《食品营养与安全》、《食品添加剂》、《食品专业英语》 近年的科研项目(五年内) 合肥工业大学学术新人提升A计划,改善宣木瓜酸涩口感的初步研究,主持; 合肥工业大学应用培育计划项目,宣木瓜天然低涩饮品加工关键技术及产品制备,主持;获奖情况 安徽省宣城市宣州区第十六届人大代表

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