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- 王静
- 所属院校: 北京工商大学
- 所属院系:
- 职称: 教授
- 导师类型:
- 招生专业:
- 研究领域: 食品功能因子与品质改良。
个人简介
个人简述:
讲授《食品生物化学》、《食品科学原理》、《现代食品检测技术》等课程
科研工作:
主持国家自然科学基金项目、北京市优秀人才资助项目、北京市教委面上项目等，2008年入选北京市科技新星计划，以主要研究人员的身份参加了教育部重点项目、863、973等项目的研究工作。发表学术论文30余篇，其中SCI收录20余篇，出版专著4部，其中主编2部，参编2部。
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