康旭_湖北工业大学副教授

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工信部人工智能赋能中小企业典型应用场景案例（科研领域）

康旭
所属院校: 湖北工业大学
所属院系: 生物工程与食品学院
职称: 副教授
导师类型:
招生专业:
研究领域:

个人简介

基本信息康旭，男，汉族，生于1972年8月，籍贯：陕西省扶风县，博士（在读），副教授，研究生导师通信地址：湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院，主要经历华中农业大学农产品加工及贮藏专业攻读博士学位湖北工业大学发酵工程专业学习，获硕士学位1998.12—湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院教师<教学工作讲授课程：本科生课程：食品工程原理、食品机械与设备、生物工程设备研究生课程：食品高新技术与装备科研项目主持项目：高品质大米酱油的研制及产业化1.高热致米谷蛋白聚集的分子机制及曲霉联合解聚研究，

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