个人简介

兰凤英，女，1965年出生，硕士，教授、食品科学系主任。河北省第一届食品安全专家委员会委员，河北省农业科技特派员，河北省“专业技术人员进万村兴百业”活动专业技术人员，河北省食品学会常务理事兼副秘书长，“张家口营养学会”理事。曾获得张家口市优秀科技特派员、张家口市师德标兵等多项荣誉称号。主持或主研完省市级计划项目十余项，获张家口市科技进步一等奖3项，三等奖3项。目前的在研项目有河北省科技厅2016年农业关键共性技术攻关专项“小米复合杂粮产品开发和保健功能研究”，企业委托项目“野生黑枣产品研究与开发”。参加了国家标准“莜麦粉”GB/T13360-2008的修订工作，负责制定了莜麦系列产品河北省地方标准；参编教材五部，作为编委会主任，组织编写“农业专家大讲堂系列丛书”32本。发表学术论文20余篇。