林钦_上海应用技术大学副教授

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林钦
所属院校: 上海应用技术大学
所属院系: 水利工程学院
职称: 副教授
导师类型:
招生专业: 食品工程
研究领域: 主要从事发酵食品的研究与开发，作物及食品天然功能性成分的提取和利用等研究。以荞麦为主的西部小杂粮的功能性和产品加工为主要研究内容，以天然产物分离、鉴定等植物化学分析方法，并且兼顾杂粮的深加工与综合利用等。

个人简介

个人简述:

1974年出生于山西太原。中共党员。于2007年在日本鹿儿岛大学获得农学博士。主要承担生物分离工程等课程的教学工作。科研工作主要从事以荞麦为主的西部小杂粮的功能性和产品加工研究。工作以来共承担和参与国家省部级级校级项目7项，发表文章8篇。

科研工作:

工作后共承担和参与科研项目7项，其中国家级项目1项，省部级项目4项，校级项目2项。发表论文8篇，其中SCI，EI收录3篇。

教育背景:

1999.10-2002.3日本国佐贺大学研究生课程2002.4-2007.3日本国鹿儿岛大学博士课程

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