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400-607-9388
  • 郝建华
  • 所属院校: 上海海洋大学
  • 所属院系:
  • 职称: 研究员
  • 导师类型: 硕导
  • 招生专业: 食品科学与工程
  • 研究领域: 海洋产物资源与酶工程
个人简介

个人简述:

郝建华,男,1976年12月出生,博士,研究员,上海海洋大学、青岛科技大学硕士研究生导师,现任中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋产物资源与酶工程实验室副主任。目前主要从事海洋产物资源与酶工程研究,具体包括海洋生物酶蛋白质工程、海洋微生物菌种筛选、海洋微生物发酵、海洋生物酶晶体研究等。主持和参加各类课题20余项,其中,主持国家科技部863计划课题1项,国家自然科学基金项目2项,青岛市科技发展计划项目3项,中央级科研院所基本科研业务费3项;作为课题骨干参加国家科技部863计划项目、国家自然科学基金项目、科技部国际科技合作项目、山东省项目等项目12余项。公开发表核心刊物41篇(第一作者14篇),其中SCI/EI14篇(第一作者4篇)、核心期刊27篇(第一作者10篇)。授权发明专利12项;申请发明专利20项。作为第四完成人获2013年度山东省科学技术进步一等奖、2013年度山东省技术市场科技金桥奖一等奖、2012年度山东省海洋与渔业科学技术一等奖,作为第三完成人获得了2007年度农业部神农中华农业科技三等奖。所在团队荣获2012年农业科研杰出人才及其创新团队荣誉称号,本人作为团队中海洋微生物酶功能研究方向负责人为团队建设做出了贡献,入选中国水产科学研究院百名科技英才培育计划首批人选。


科研工作:

2003.9-至今中国水产科学研究院黄海水产研究所⑴在酶蛋白质工程方面,主要进行了交错延伸构建蛋白酶基因突变库,重组质粒的构建、转化和筛选,重组子酶蛋白的鉴定及结构分析等,获得了温度稳定性能有5℃提升的重组子,为蛋白酶的温度稳定性能提升奠定了基础。⑵在酶晶体研究方面主要和加拿大拉瓦尔大学合作进行了蛋白酶蛋白晶体生长、晶体衍射、数据收集、数据处理和结构精修等研究工作,通过对蛋白酶晶体衍射数据的解析,获得了该晶体的晶胞参数为:a=45.91,b=75.20,c=115.42;α=β=γ=90°;空间群P212121,同时也对蛋白酶MP的晶体进行了数据处理和结构精修,最终Rw=0.161,Rf=0.212。⑶在海洋微生物筛选和发酵工艺研究方面,筛选获得了一株产海洋α-环糊精葡萄糖基转移酶的菌株cd82,并对其进行了菌种诱变、发酵条件优化等工作,研究了蛋白酶、脂肪酶的实验室及中试发酵工艺,为产业化放大奠定了基础。⑷在酶的应用方面,开展了酯酶B1降解农药、酯酶MP生物拆分手性化合物和蛋白酶处理发制品的机理及工艺研究,为酶在农业和工业中的应用奠定了基础。


教育背景:

1996.9-2000.7内蒙古大学本科2000.9-2003.7中国海洋大学硕士2004.9-2007.7中国海洋大学博士

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