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教育工作经历: 中科院南海所 | 海洋药物 | 博士 上海海洋大学/第二军医大学 | 天然药物化学 | 硕士 海南大学 | 食品科学与工程 | 本科 教学简介: 主要承担《食品技术原理》、《食品卫生与安全学》、《食品导论》、《水产品工艺》、《生物分子分离与表征》等课程的教学任务。 科研简介: 1. 目前已从海绵、海藻、海绵真菌发酵物,深海沉积物真菌发酵物中分离得到150多个化合物,其中新化合物30个,全新骨架化合物2个,发现具有抗肿瘤、抗菌、抗炎、抗病毒等活性的化合物30多个。目前以第一作者发表论文14篇,SCI论文9篇。 2. 正在开展的研究内容:海洋多酚与蛋白、多糖等大分子互作机制研究;功能因子递送体系的构建。 科研项目: 1. 项目名称:基于配体垂钓策略高效挖掘深海真菌中的神经氨酸酶抑制剂;类型:国家自然科学基金;日期:2021-2023;主持 2. 项目名称:多肽稳态化与靶向递送机制研究;类型:国家重点研发计划项目子课题;日期:2018-2022;主持 3. 项目名称:基于神经氨酸酶亲和色谱技术快速挖掘海洋真菌F49中抗流感化合物;类型:福建省自然科学基金;日期:2019-2022;主持 4. 项目名称:海洋藻类来源的新型天然防腐剂的研发;类型:市院校科技合作项目;日期:2017 -2019;主持,结题 5. 项目名称:一株海洋真菌抗菌活性物质研究;类型:福建省教育厅(B类);日期:2017-2019;主持,结题 6. 项目名称:一株海洋真菌中抗流感病毒活性成份Asteltoxins的挖掘;类型:福州大学科研启动;日期:2016-2019;主持,结题 7. 项目名称:基于神经氨酸酶为靶点的海洋真菌中抗流感先导化合物的发现;类型:中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室开放基金;日期:2018-2019;主持,结题 专利: 1. 一种石花菜酸奶及其制作方法田永奇,林向阳,朱丰,汪少芸 2. 一种石花菜豆腐脑及其制作方法汪少芸,田永奇,林向阳,林圣楠,陈如炎 3. 一种抗氧化多肽的制备及分离纯化方法 汪少芸,颜阿娜,蔡茜茜,田永奇,陈惠敏 4. 利用黑鲨鱼皮分离纯化抗氧化多肽 汪少芸,田永奇,蔡茜茜,颜阿娜,胡冬一 5. 一种免疫调节肽的制备及分离纯化方法 汪少芸,杨倩,蔡茜茜,陈旭,田永奇 编写书籍: 汪少芸,田永奇(副主编),功能肽的加工技术与活性评价,科学出版社
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