个人简介

盛玮，男，1963年11月生，河南光山县人，硕士生导师，教授。1990年毕业于河南师范大学，获理学硕士学位，从事生物化学、食品化学、食品添加剂、生物化学实验等课程的教学、教研工作。2007年以来，以在中国中药杂志、食品科学、中国粮油学报、食品工业科技、食品与发酵工业等刊物上发表学术论文30多篇，主持或参与厅级以上科研课题十多项。目前主要从事生物技术、农产品贮藏与加工及天然产物化学研究工作。 一、近年主持或参与科研项目 1乳液法提取王枣子甲素工艺的研究及王枣子中抑制结核杆菌生长的有效成分筛选（安徽省教育厅自然科学研究重点项目，项目编号：KJ2016A644，主持） 2鲜食黑糯玉米保鲜加工及黑色素产业化关键技术（安徽省科技计划项目，项目编号：12070303032，主持） 3乳液法提取黑糯玉米色素工艺的研究（安徽省教育厅自然科学研究重点项目，项目编号：KJ2012A255，主持） 4半夏应答遮荫调控的转录组差异分析及关键基因的克隆和功能鉴定（国家自然基金，项目编号：81573518，第一参与人） 5高温胁迫下半夏SSH文库的构建及倒苗相关基因的克隆与功能分析（国家自然基金，项目编号：30973963，第一参与人） 6临焕棒棒茶汤色香味形成机制的研究（淮北市科技攻关项目，项目编号：201410319，主持） 7鲜食黑糯玉米保鲜加工关键技术的研究（安徽省教育厅自然科学研究项目，项目编号：KJ2011Z327，主持） 8鲜食黑糯玉米保鲜和深加工及产业化关键技术（淮北市科技攻关项目，项目编号：20110216，主持） 9超级黑糯玉米色素提取工艺及生物活性的研究（安徽省教育厅自然科学研究项目，项目编号：KJ2009B065，主持） 10利用细胞工程技术创新半夏新种质资源的研究（淮北市科技计划项目，项目编号：2007039，主持） 二、主要获奖情况 1“半夏脱毒培养和人工种子规模化生产及高效栽培”，安徽省科技进步奖，三等奖，2010（第三） 2“半夏脱毒培养及人工种子生产技术研究”，淮北市科技进步奖，二等奖，2009（第三） 3“半夏脱毒培养及人工种子生产技术研究”，安徽省高等学校省级优秀科技成果奖，三等奖，2006（第三） 4半夏试管小块茎发育过程中相关基因差异表达的研究，安徽省第七届自然科学优秀学术论文奖，三等奖，2013（第一） 三、专利 1盛玮，薛建平，张爱民.一种从黑糯玉米材料中提取黑糯玉米色素的萃取剂及提取方法，2015，专利号ZL2013100600383.3 2薛建平，张爱民，盛玮.一种延缓半夏高温倒苗时间提高半夏产量及半夏生物碱含量的方法，2015，专利授权号ZL201310060037.9