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400-607-9388
  • 张先舟
  • 所属院校: 河北农业大学
  • 所属院系: 食品科技学院
  • 职称: 讲师
  • 导师类型:
  • 招生专业:
  • 研究领域: 食品安全,发酵工程
个人简介

个人简介

二、学习工作经历 2000年-2003年,河北农业大学,食品科技学院,专科 2003-2005年,河北农业大学,食品科技学院,本科/学士 2005年-2008年,河北农业大学,食品科技学院,研究生/硕士 2008年-2011年河北农业大学,食品科技学院,助教 2011年-今河北农业大学,食品科技学院,讲师 三、主讲课程及主要研究方向 主讲课程:发酵工艺学、微生物学、食品微生物检验 研究方向:食品安全,发酵工程 四、主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况: 1、主要成就 2、主持科研项目 河北省科技计划“枣制品中环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷含量测定技术研究”河北省教育厅青年基金“粮食、蔬菜中Cr(Ⅲ)和Cr(VI)的分离检测技术研究” 3、专利 4、获奖 高产酒精酵母育种及应用研究,河北省科技进步三等奖第二完成人 三种杂粮深加工技术开发和推广山区创业奖第三完成人

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