第三届食品科学与生物医药学术会议（ICFSB 2025）圆满落幕！

2025-05-21

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2025年5月16-18日，第三届食品科学与生物医药学术会议（ICFSB 2025）在中国广州盛大举行，会议取得了圆满成功。本次会议由广州大学、华南理工大学联合主办，由现代食品科技编辑部、健康营养焙烤食品研发工程技术中心、华南理工大学食品科学与工程学院、广州大学生命科学学院、AEIC学术交流中心、imed期刊杂志社、广州工商学院承办，由广东石油化工学院、上海百趣生物医学科技有限公司、《交叉医学》期刊协办，由广州市生物技术学会、北美华人营养学会、中国民族医药学会远程教育分会、《轻工学报》期刊、广东省功能食品活性物重点实验室、广州围谷科技有限公司支持召开，由广州艾莎生物科技有限公司支持召开。会议吸引了 100 余位来自国内外的专家学者齐聚广州，围绕食品科学与生物医药领域的前沿课题与最新研究成果，展开了深入的探讨与交流。

大合照

大会开幕式由山东大学吴昊教授主持。大会主席、清华大学梁琼麟教授发表了热情洋溢的致辞。梁教授在讲话中对各位与会学者的到来表示热烈欢迎，并着重强调了本次会议在促进学术交流、推动产学研合作等方面的重要价值与积极意义。

在上午的议程中，大会分别邀请了清华大学梁琼麟教授、华中农业大学陈国勋教授、广州工商学院欧仕益教授、华南理工大学扶雄教授、江南大学赵鑫锐研究员作大会报告。

梁琼麟教授，清华大学

陈国勋教授，华中农业大学

欧仕益教授，广州工商学院

扶雄教授，华南理工大学

赵鑫锐研究员，江南大学

在下午的议程中，大会分别邀请了北京大学张召锋副教授、山东大学吴昊教授、江南大学李才明教授、广东药科大学肖雪副教授、中山大学邓魁副教授、中山大学附属第六医院何真主任医师、华南农业大学魏韬副教授作主题报告。

这些高水平的报告内容丰富、观点新颖，引发了现场的热烈讨论，众多教师和学者积极参与互动，交流气氛十分活跃。

此外，来自马来西亚拉曼大学、西南大学、延边大学等多所高校及科研机构的青年学者和研究人员，通过口头报告和海报展示等形式，分享了他们在食品科学、生物医药领域的创新性研究成果。他们的研究视角独特、方法新颖，展现了该领域青年人才的蓬勃朝气与创新活力，为会议注入了新的思想动力。

会议期间特设企业展位。华南理工大学主办的期刊《现代食品科技》、广州围谷科技有限公司、上海百趣生物医学科技有限公司进行了专业讲解与现场互动。

会议闭幕后，众多专家学者对会议的精心组织和诚挚邀请表达了衷心感谢，并纷纷表示，此次会议内容充实、收获满满，不仅拓宽了学术视野，还结识了众多同行专家，为今后的学术合作与交流奠定了良好基础。主办方表示，未来将继续努力，为相关领域的学者搭建更多交流与合作的优质平台，携手推动食品科学与生物医药领域的科技进步与创新发展，共同期待下一届会议再创辉煌！

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