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- 宋佳
- 所属院校: 天津科技大学
- 所属院系: 生物工程学院
- 职称: 讲师
- 导师类型:
- 招生专业:
- 研究领域: [1]传统发酵食品功能营养解析及关键因子挖掘 [2]活性多糖的分离纯化、结构表征和活性研究 [3]新型发酵食品开发研究
个人简介
个人简介
宋佳，博士，讲师。2015年获吉林大学博士学位。 主讲课程： 本科生：药物制剂工程、酒类风味化学与品评技术、生产实习等。 研究生：药物制剂工艺与工程、酒类风味化学与品评技术 科研项目情况 [1]天津市自然科学基金青年项目：安络小皮伞胞外多糖抗抑郁组分及其结构研究。
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