个人简介

续旭，女，1978年2月生，博士，教授，硕士生导师。2000年在中国海洋大学食品科学与工程系药物化学专业获医学学士学位；2000-2003年在中国海洋大学食品与药物研究所获医学硕士；2001-2002年公派赴日本长崎大学水产学部留学；2003年-2006年获日本国费文部省奖学金，赴日本九州大学（日本七所帝国大学之一）生物资源环境科学府攻读博士学位；随后，赴瑞士伯尔尼大学药理研究所进行博士后研究。2008年回国任教于深圳大学生命与海洋科学学院，2009年被聘为副教授，2017年被聘为教授。目前承担本科生《生物仪器分析》、《生物分离工程》、《生物分离工程实验》课程的教学工作。承担硕士研究生《海洋药物学》课程教学工作。长期从事海洋功能食品及海洋药物的研究与开发，包括海洋生物资源药理学活性成分的筛选；海洋天然产物有效成分的分离、鉴定和化学合成；有效成分在细胞水平、分子水平上作用机理；多糖/寡糖纳米载体在食品应用的研究；海洋寡糖的稳态化与靶向递送研究；海藻的深度利用研究（藻类寡糖/多糖等的结构和药用化等）和藻类寡糖/多糖的代谢动力学研究。在SCI收录的国际性杂志上发表研究论文数十篇，其中中科院JCR二区以上论文十余篇。近年来，主持国家自然科学基金3项、省部级、市级项目及横向项目若干。申报国家发明专利十余项，获授权3项。入选广东省“千百十人才工程”校级培养对象（第七批）、深圳市高层次人才、深圳市海外高层次（孔雀计划）人才