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  • 相启森
  • 所属院校: 郑州轻工业大学
  • 所属院系: 食品与生物工程学院
  • 职称: 副教授
  • 导师类型:
  • 招生专业:
  • 研究领域: 主要学术方向 食品化学与营养、食品非热杀菌技术(等离子体、酸性电位水等)。
个人简介

个人简介

一、基本情况 相启森,男,1984年12月生,博士。2017年获河南省高等学校青年骨干教师资助(No.2017GGJS095),2018年被评为河南省教育厅学术技术带头人(豫教〔2018〕02232号),现任《食品工业科技》杂志第六届编辑委员会委员。 二、主讲课程 《食品安全学》、《食品安全监督管理》等。 四、主要教学科研业绩: 1.主持科研项目: 现主持国家自然科学基金青年项目(No.31000757)、NFSC-河南省联合基金(No.U1704113)、中国博士后科学基金面上项目(No.2018M632765)等多项科研项目。

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