个人简介

李佳洁2008年于美国田纳西大学获得食品科学与技术博士学位。她的研究领域集中在食品安全治理、食品健康政策、儿童营养与食品安全管理以及食品安全风险交流等方面。近几年她先后主持了国家社科基金项目、教育部人文社科规划项目、中国人民大学年度面上项目等14项研究课题。已在国内外期刊包括Food Policy, Health Communication, British Food Journal等发表论文30余篇。 个人经历 教育背景 1998-2002年，商品学学士，中国人民大学商品学系 2002-2005年，食品科学硕士，中国人民大学环境学院 2005-2008年，食品科学与技术博士，美国田纳西大学食品科学与技术系 工作经历 2008-2010年，美国田纳西大学食品科学与技术系，博士后研究员 2011年至今，中国人民大学农业与农村发展学院，讲师、副教授 所授课程 硕士课程：食品政策与治理；食品营养与健康管理；食品法规；食品安全管理专题研究；食品质量管理；食品标准化；食品安全检测技术与应用；食品科学专题研究 本科课程：食品安全与质量管理；葡萄酒文化与艺术；食品安全与健康 科研项目 [1] 主持国家社会科学基金一般项目：社会共治视角下农村儿童食品安全治理体系研究，在研。 [2] 主持教育部人文社科规划青年项目：我国农村地区儿童零食食品安全风险分析及监管制度创新研究，结项。 [3] 主持中国人民大学年度项目面上项目一般项目：农村儿童家长食品安全系统性风险认知与风险交流策略研究，结项。 [4] 主持中国人民大学科学研究基金项目：北京地区市售儿童零食安全问题现状及监管制度创新研究，结项。 [5] 主持中国人民大学科学研究基金项目：我国现有食品安全可追溯系统实施效力研究，结项。 [6] 主持农业农村部农产品质量安全监管司委托项目：国家农产品质量安全县高质量发展创建指导咨询与能力建设，在研。 [7] 主持农业部农产品质量安全监管局委托项目：农产品质量安全监管专项（国家农产品质量安全县创建）项目，在研。 [8] 主持中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所委托项目：农产品质量安全投诉举报制度调研分析，在研。 [9] 主持中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所委托项目：《食品安全法》对《农产品质量安全法》修订的借鉴研究（2015020792），结项。 [10] 主持中国人民大学第一批（2015）本科研究性教学课程项目：《食品安全与质量管理》本科研究性教学课程建设，结项。 奖励与荣誉 1. 第一作者撰写的《北京冷链物流专项市场调查调研报告》获2013-2014年度北京市科协系统优秀调研成果三等奖. 2. 第一作者撰写的论文《北京地区儿童零食安全风险预测研究及风险监测建议》获2014年度中国食品安全风险监测优秀论文三等奖. 3. 作为参与者的教学成果“构建点面结合的网络化教学实践基地，探索农经本科现场教学新模式”获2017年中国人民大学高等教育教学成果奖一等奖、2017年北京市高等教育教学成果奖二等奖. 4. 主讲课程《食品安全与质量管理》课程大纲获中国人民大学2017-2018学年本科生课程示范教学大纲称号. 5. 获2015年中国人民大学第八届青年教师教学基本功比赛一等奖、优秀教案奖，2013年第七届青年教师教学基本功比赛三等奖. 6. 获中国人民大学2018届一等奖优秀本科毕业论文（设计）优秀指导教师、中国人民大学“大学生创新实验计划”2012项目优秀指导教师. 7. 多次荣获中国人民大学“优秀班主任”荣誉称号、获评中国人民大学2015年“优秀工会工作者”.