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  • 董文江
  • 所属院校: 中国热带农业科学院
  • 所属院系: 香料饮料研究所
  • 职称: 副研究员
  • 导师类型: 硕导
  • 招生专业:
  • 研究领域: 食品风味化学、食品资源高值化开发利用、食品真实性溯源鉴别等。
个人简介

个人简介

董文江,男,1985年11月生,宁夏石嘴山人,工学博士,副研究员,硕士生导师。以第一完成人获海南省科技进步奖二等奖1项(2019年度),主持国家自然科学基金3项(面上、青年和应急管理项目各1项)、海南省自然科学基金创新研究团队、海南省自然科学基金、中央级公益性科研院所基本科研业务费等项目5项;参与国家自然科学基金面上项目、青年科学基金、海南省自然科学基金等项目10余项,在Food Chemistry, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Industrial Crops & Products等杂志发表论文40余篇,其中SCI论文20余篇,第一或通讯作者SCI论文收录14篇(总影响因子51.147),ESI高被引论文1篇;Trends in Analytical Chemistry, Food Chemistry, Food Research International等食品领域Top杂志审稿人;申请国家发明专利6项,授权1项。

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