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  • 刘丽娅
  • 所属院校: 中国农业科学院农产品加工研究所
  • 所属院系:
  • 职称: 副研究员
  • 导师类型: 硕导
  • 招生专业:
  • 研究领域: 1.全麦发酵制品品质改良及调控技术研究 2.食品体系中蛋白-多糖相互作用研究 3.谷物和食用豆中活性因子挖掘及功能性配料研发
个人简介

个人简介

2011年博士毕业于华南理工大学,2017年赴加拿大阿尔伯塔大学农业、食品及营养科学系访问交流1年。2012年至今在中国农业科学院农产品加工研究所工作,为谷物加工与品质调控创新团队骨干成员。

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