谢鹏_中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员

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谢鹏
所属院校: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
所属院系:
职称: 副研究员
导师类型: 硕导
招生专业:
研究领域: 主要从事肉类产品质量安全与加工技术研究，研究方向为优质畜产品质量评价与改进技术。

个人简介

1993年获北京农学院学士学位；2004年获中国农业科学院研究生院硕士学位。1993年至今在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所工作。研究成果先后荣获 “牦牛屠宰加工关键技术研究与示范”项目获中国肉类协会肉类行业科技创新项目“2016肉类产业科技创新奖”（第一完成人） “肉牛胴体分级与分割增值技术研究与示范”项目，获中国肉类协会肉类行业科技创新项目“2016肉类产业科技创新奖”（第二完成人）

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