牛乐宝_山东农业大学副教授

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牛乐宝
所属院校: 山东农业大学
所属院系: 食品科学与工程学院
职称: 副教授
导师类型: 硕导
招生专业:
研究领域: 主要研究:畜产品的加工、品质及安全性控制

个人简介

牛乐宝，男，1978年5月出生，山东诸城人，工学博士，副教授，硕士生导师，中国畜产品加工研究会理事，国家产业技术体系岗位专家团队核心成员，山东省食品学会理事。主讲:食品工艺学、乳品工艺学、肉品工艺学、食品加工过程控制。主要成就:主持和参与了国家科技部星火计划重大专项等国家重大科研课题10项，发表论文20余篇，鉴定成果6项。获省教育厅二等奖、泰安市青年科技奖、首届校长奖助金等教学奖励12项。获市工会积极分子、学生心目中的十大优秀教师、教学先锋、创新创业计划优秀指导教师等荣誉称号。

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