肖夏_四川轻化工大学教授

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肖夏
所属院校: 四川轻化工大学
所属院系: 生物工程学院
职称: 教授
导师类型: 博导
招生专业:
研究领域: 肉制品加工

个人简介

主要学历、经历： 2012.9-2015.6西南大学全日制硕士专业：食品科学研究方向：食品微生物与发酵工程导师：贺稚非教授，博导硕士课题：牛肉酶嫩化技术及加工中品质变化的研究 2008.9-2012.6西南大学全日制本科专业：食品质量与安全导师：陈厚荣副教授毕业设计：紫薯热风干燥数学模型的建立主讲课程：食品营养与健康

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