个人简介

个人简历： 1988.9—1992.7齐齐哈尔轻工学院，化工机械与设备，学士学位； 2000.9—2004.7陕西科技大学，食品科学专业，硕士学位； 2004.7—2007.9，齐齐哈尔大学食品与生物工程学院，讲师; 2007.9—至今，齐齐哈尔大学食品与生物工程学院，副教授、硕导 所属学科：食品科学 研究方向：农产品加工与贮藏 科研成果： 主持黑龙江省自然科学基金、黑龙江省教育厅、齐齐哈尔市科技局社会发展攻关等项目5项；第三完成人获中国轻工联合会科学技术发明奖，三等奖，齐齐哈尔市科学技术进步奖，二等奖；发表文章16篇，其中发表EI、CSCD文章5篇，授权的中国发明专利2项。 著作成果： 1.食品加工技术原理，华中科技大学出版社，第一主编，2009. 2.现代甜菜糖厂技术装备，中国轻工业出版社，第四参编，2017. 3.制革废水处理及其固体废弃物的综合利用，东北林业大学出版社，第二主编（负责微生物处理，膜处理）2011年. 4.蛋与蛋制品加工，黑龙江教育出版社，副主编，第三主编，2007年. 授权的发明专利： 1.张慧君，一种湿法糖基化改性玉米醇溶蛋白制备软胶囊的方法，201806，中国专利，ZL201610942731.7 2.张慧君，一种糖基化改性玉米醇溶蛋白制备胶囊壳的方法，201710，中国专利，ZL201410620877.0