科研工作:

代表性科研项目
1.广东省科技计划项目柑桔预冷保鲜技术研究  主持 2009-2013。2.广东省科技计划项目油茶籽粕中抑菌活性物质的分离纯化及其产业化研究 主持 2013-2016。3.广州市科技计划项目油茶籽粕中抑菌物质的纯化及其抑菌机理研究 主持 2014-2016。
代表性论文、著作等
1  超高静压对食品真空复合包装膜材料性能及微观结构影响的初探 食品与发酵工业 2006第一2  Co-60γ辐射对抽真空复合包装材料性能影响初探  核农学报 2007 第一3  芦荟素处理对贡柑糖代谢及其风味影响的研究  食品研究与开发 2013 第一4  売聚糖涂膜处理对紫金春甜桔采后保鲜效果的影响 食品工业科技2013 第一。

教育背景:

1999-2003，仲恺农业技术学院，工学学士学位2003-2006，华南农业大学，工学硕士学位2008-2015，华南农业大学，工学博士学位2016年12月，武汉大学，青年骨干教师培中心