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  • 李凤
  • 所属院校: 西南科技大学
  • 所属院系: 生命科学与工程学院
  • 职称: 副教授
  • 导师类型: 硕导
  • 招生专业: 食品加工与安全
  • 研究领域: 致力于功能性食品和肉品基础研究等方面的工作。
个人简介

个人简述:

李凤,女,1971年3月出生,博士,副教授。主要从事《食品工程原理》和《化工原理》课程的理论和实践教学工作。


科研工作:

十多年来,主持绵阳市科技计划项目、企业横向项目共计3项。主研国家自然科学基金项目2项。参与研究国家863和973项目各一项。公开发表学术论文二十余篇。


教育背景:

1989年10月~1993年7月:华东理工大学生物工程系,大学本科,获工学学士学位; 2002年9月~2005年7月:四川大学遗传学专业,硕士研究生,获理学硕士学位。 2008年9月~2011年7月:西南大学食品科学与工程专业,博士研究生,获工学博士学位。

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