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  • 宋弋
  • 所属院校: 中国农业大学
  • 所属院系: 食品科学与营养工程学院
  • 职称: 副教授
  • 导师类型: 硕导
  • 招生专业: 食品科学、农产品加工及贮藏工程
  • 研究领域: 果蔬加工理论与技术,食品非热加工理论与技术
个人简介

个人简述:

2015.07至今中国农业大学副教授


科研工作:

1.“十三五”国家重点研发计划
食品非热加工新技术研究与装备开发(2016YFD0400302)
2.国家科技支撑计划
北方特色酱卤熏菜肴加工关键技术及产业化(2014BAD04B11)
3.国家科技支撑计划
浆果制品高值化制造关键技术研究及产业化(2012BAD31B05)
4.国家科技支撑计划
南方特色果蔬食品加工关键技术研究及产业化示范(2012BAD31B03)
5.国家“863”计划
食品非热加工装备开发与新技术研究(2011AA100801)
6.国家自然科学基金重点项目
高静压与温度协同诱导芽孢萌发的细胞与分子机制(31530058)
7.国家自然科学基金青年科学基金
高静压对南瓜细胞壁基质多糖高级结构的影响研究(31301525)


教育背景:

2002.09-2006.06中国农业大学食品科学与营养工程学院2007.09-2009.06中国农业大学动物科技学院硕士研究生2009.09-2012.06中国农业大学食品科学与营养工程学院博士研究生2012.06-2015.07中国农业大学农学与生物技术学院博士后2014.06-2015.07美国马里兰大学生物科学与生物技术研究中心访问学者

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