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前全国香菇生产处于全面开花,散户种植的现状,产业效益在很大程度上取决于前期菌棒的质量,大多数农户受资金及技术限制,生产的菌棒污染率较高,菌棒质量无法保证,种植效益均无法保证。随着香菇栽培技术的日益更新,通过提升生产工艺缩短菌棒生产和发菌时间,降低菌棒污染率,提高产量及经济效益已迫在眉睫。平泉市的食用菌产业菌棒生产多数还在使用传统生产工艺进行生产,菌棒污染率较高、质量不稳定,亟待产业的转型升级。
通过引入转化国际领先的菌棒一体化工程技术,将传统的生产工艺(拌料—装袋-上架高温灭菌-下架冷却-接菌-发菌-出菇),升级生产工艺(拌料-散料灭菌-冷却-接种、装袋-快速发菌)
1.生产工艺简化,节省人工:
2.灭菌时间由原来的30个小时缩短至40分钟,培养基营养成分流失小,产量可提高15-20%;
3.快速发菌:发菌期由原来的50天缩短至12天,污染率降低10%。
意向合作类型:合作研发