低成本藻蓝蛋白的提取工艺研究

需求背景  

随着人们对天然色素和功能性生物活性物质的需求不断增加，藻蓝蛋白作为一种具有消炎抗炎、防癌抗癌、提高免疫力等多种生物活性的天然蓝色色素，展现出巨大的应用潜力。然而，目前藻蓝蛋白的提取成本高昂且工艺相对落后，严重限制了其在医药保健品、天然色素、化妆品和生物试剂等领域的广泛应用。因此，开发一种高效、低成本的藻蓝蛋白提取工艺，以实现藻蓝蛋白提取效率大于80%、纯度高于3.0的目标，对于推动藻蓝蛋白的产业化发展具有重要意义。同时，通过申请发明专利和实用新型专利，将为该技术提供知识产权保护，进一步提升其市场竞争力和应用价值。 

需解决的主要技术难题 

 藻蓝蛋白是从螺旋藻中提取出来的一种天然蓝色色素，在螺旋藻中含量约为 15%。藻蓝蛋白具有多种功能作用，具有消炎抗炎，防癌抗癌、提高免疫力 等作用，可广泛应用于天然色素、医药保健品、生物试剂等领域。藻蓝蛋白 具有广阔的应用前景，在医药保健品、天然色素、化妆品和生物试剂等领域 有广阔的应用。目前存在的瓶颈是藻蓝蛋白的提取成本很高，且提取工艺比 较落后，一旦解决了这些瓶颈问题，藻蓝蛋白将大放异彩。 

期望实现的主要技术目标 

开发出一条藻蓝蛋白提取工艺，藻蓝蛋白提取效率＞80%，藻蓝蛋白纯度＞ 3.0，申请发明专利2项，实用新型专利2件。