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冻干冻萃取是一种有效的保留水果和蔬菜营养成分的方法。这种方法通常在低温环境下进行,以避免高温对营养成分的破坏。速冻冻干能够在瞬间萃取果蔬中的维生素、酵素和矿物质,使得食物营养几乎不流失,10分钟左右即可被细胞吸收90%,从而给细胞补充营养,排除毒素。速冻冻干萃取是一种能够有效保留水果和蔬菜营养成分的方法,是国家大健康营养食品的发展方向。