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会议详情

 第四届生物技术与食品科学学术会议

 The 4th International Conference on Biotechnology and Food Science (BFS 2022)

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会议重要信息

会议官网:www.ic-bfs.com

会议时间:2022年12月16-18日

会议地点:中国·广州

二轮截稿日期:2022年11月30日

稿件反馈:投稿后1-2周内

检索类型:EI,Scopus,SCI



image.png 会议简介

        近年来,在国家大健康产业战略布局下,生物技术与食品科学的发展日新月异,食品合成生物技术、精准营养、食品安全与质量、分子营养学、微生物学等交叉领域发展势头强劲,同时,探究食品营养和健康、探究新型益生食品等问题具有重要意义。为此,第四届生物技术与食品科学学术会议将于2022年12月16日至18日在中国广州市召开。会议由广州大学主办,由广州大学生命科学学院、广东省艾思信息化学术交流研究院、AEIC学术交流中心承办。

        本次会议的主题是“现代生物技术与食品科学的融合与创新 ”,重点围绕生物工程、生物医学、微生物学、分子营养学、生物化学、食品科学、农业技术、食品安全与质量、食品合成生物技术、食品生物智造产业等前沿热点展开研讨交流。旨在促进国内外生物技术和食品科学领域的交叉、融合和沟通,为从事生物技术和食品科学研究的专家、学者、科技工作者、企业家及相关人员,解和掌握食品科学与生物技术领域的最新国际科研成果、学术前沿动态和发展趋势提供了高水准、高层次的开放交流平台,有利于促进国内外生物技术和食品科学领域的不断发展与协同创新,推动产学研领域之间建立技术研发、产业应用、成果转化等交流融合。对推动引领食品与生物技术产业健康、可持续、高质量发展具有重要意义。

        大会主席由西北农林科技大学刘志刚教授和浙江大学顾臻教授担任,学术委员会主席由广州大学黎家教授担任,技术委员会主席由上海应用技术大学寇兴然副教授担任,组织委员会主席由广州大学申迎宾副教授担任。

 


image.png 主办单位

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image.png 协办单位

暨南大学理工学院食品科学与工程系

华南理工大学食品科学与工程学院

华南农业大学食品学院

广东省药物新剂型重点实验室

广州开发区科技企业孵化器协会

广州旗锐数字科技有限公司(旗锐科技园)



image.png 承办单位

广州大学生命科学学院

广州莱迪创新科技园

广东省艾思信息化学术交流研究院

AEIC学术交流中心



image.png 支持单位

《现代食品科技》

广州市生物技术学会

广东省食品学会

广东省药学会生物医药分析专业委员会



image.png 大会主席

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刘志刚教授,西北农林科技大学



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顾臻教授,浙江大学



image.png 学术委员会主席

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黎家教授,广州大学



image.png 技术委员会主席

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寇兴然副教授,上海应用技术大学



image.png 组织委员会主席

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申迎宾副教授,广州大学



image.png 主讲嘉宾

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杨新泉研究员,海南省崖州湾种子实验室

海南省崖州湾种子实验室规划发展部主任。海南省出席中国共 产 党第二十次全国代表大会代表。历任国家自然科学基金委员会生命科学部副处长、处长,塔里木大学副校长、广州大学科研处处长。中国食品学会常务理事、中国生物工程学会食品生物技术专业委员会常务副主任、农业农村部农产品加工标准委员会委员、《中国科学基金》副主编、《中国食品学报》编委。主要以华南特色食品资源为研究对象,开展食品安全和品质检测、食品营养成分与功能研究和新型食品资源开发利用研究。获国家自然科学基金(面上)、广州市重点研发项目等多项省部级项目资助;以第一及通讯作者发表论文50余篇,主要发表在Journal of Agricultural and Food Chemistry、International Journal of Biological Macromolecules、Food Science & Nutrition、Journal of Food Engineering、食品科学、中国食品学报等食主流食品领域的期刊上。



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刘志刚教授,西北农林大学

西北农林科技大学食品科学与工程学院教授,博士生导师,食品营养系副主任,入选德国洪堡学者,国家教育部“青年长江学者”、美国康奈尔唐氏-中国学者,现兼任德国人类营养研究所访问研究员,曾任美国康奈尔大学客座教授。中国“脑科学与类脑研究”脑计划项目,青年科学家项目主持人。主要研究内容包括:食品营养功能组分发掘与功效评价、特色膳食模式改善脑健康作用机制,在Cell Metabolism、Nature Communications等国际顶级刊物上公开发表论文近60余篇,参编专著2部。担任Frontiers in Aging Neuroscience 副主编,以及多个国际刊物的Guest editor及审稿人。近年来主持科技创新2030项目、国家自然科学基金、省级重点研发计划等国家及省部级课题10余项,成果曾获陕西省科学技术奖二等奖等奖项。



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顾臻教授,浙江大学

浙江大学求是讲席教授、药学院院长,浙江大学金华研究院院长,教育部“长江学者”,浙江省“鲲鹏行动”计划专家,浙江省先进递药系统重点实验室主任,国家重点研发计划项目首席科学家。本科、硕士毕业于南京大学化学系及高分子科学与工程系;2010年于加州大学洛杉矶分校(UCLA)化学与生物分子工程系获得工学博士学位,师从Yi Tang教授;同年博士后获聘于麻省理工学院化工系/Koch癌症综合研究院、哈佛大学医学院,师从Robert Langer教授。2012-2018年任教于北卡罗莱纳大学教堂山分校医学院/北卡州立大学工学院联合生物医学工程系、北卡罗莱纳大学教堂山分校药学院,领导药剂工程学科建设,并创建了 “创新转化学位”,以促进生物医药产业化人才的培养,2018年获评Jackson Family杰出讲席教授(Distinguished Chair Professor)。2018-2020年任UCLA生物工程系正教授、生物技术/生物医学与工程培训中心主任。2020年9月全职受聘于浙江大学。

顾臻教授指导的“iMedication-智能医药实验室”研究方向包括生物大分子(蛋白质/核酸)递药系统、生理响应材料、免疫治疗制剂、细胞治疗策略等。目前已发表学术论文200余篇,授权企业专利150余项。其课题组首次报道了血糖响应性“智能胰岛素贴片”的原型并提出了闭路透皮递药系统的平台技术,率先利用血小板的靶向性递送药物,提出了基于脂肪细胞代谢通路递送抗癌药物的策略,并系统拓展了微针的生物医用创制,相关技术正在临床转化。相关研究被《Science》《Nature》《JAMA》等学术期刊报道,受邀为《Nature Reviews Materials》《Nature Biomedical Engineering》《Nature Chemistry》《Chemical Reviews》《Physiological Reviews》等期刊撰写综述,并受邀为《Nature Biomedical Engineering》《Nature Chemical Biology》《Nature Materials》《Nature Nanotechnology》等期刊撰写评论。其培养 的学生中有多位获得美国威斯康辛大学(药学院)、犹他大学(药学院)、加拿大麦吉尔大学(生物医学工程系)、浙江大学、中国药科大学等海内外知名高校教职。

顾臻教授曾获“斯隆研究奖”(Sloan Research Fellowship)、英国皇家化学会Felix Franks奖章、国际药物控释学会(CRS)“青年学者奖”、Small青年科学家创新奖、美国糖尿病学会(ADA)“青年教授奖”及 “Pathway”研究奖、美国生物医学工程学会(BMES)“细胞/分子生物工程创新者奖”等。《麻省理工科技评论》曾将其评为“TR35世界青年创新家”。2019年当选美国医学与生物工程院(AIMBE)会士;2021年当选国际医学与生物工程院(IAMBE)会士。顾臻教授目前担任《Science Advances》《Nano Research》及《Regenerative Biomaterials》副主编,《Advanced Science》《Journal of Controlled Release》《Biomacromolecules》《Bioactive Materials》《ACS Applied Polymer Materials》《Life Metabolism》及《Medicine in Drug Discovery》等杂志编委,“TR35世界青年创新家”评委,AIMBE会士遴选委员会委员,中国药学会、中国生物材料学会理事,中国医药生物技术协会纳米生物技术分会副主任委员,并任CRS中国分会主席。



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李兆丰教授,江南大学

工学博士,教授,博士生导师。国家优秀青年科学基金获得者,霍英东基金会青年教师基金获得者,江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人,江苏省高层次人才。兼任中国粮油学会玉米深加工分会秘书长。长期从事淀粉生物技术相关领域研究,主要致力于开发新型淀粉酶以提升淀粉的理化、功能特性和营养价值。近五年来,作为项目负责人,主持了“十三五”国家重点研发计划课题、国家自然科学基金等国家、省部级科研项目10余项;发表SCI论文80余篇,其中第一/通讯SCI论文40余篇;申请发明专利70余项(含国际4项),其中授权发明专利35项;完成核心技术转化20余项,取得了良好的经济和社会效益。研究成果获得国家技术发明二等奖、教育部科技进步一等奖、技术发明一等奖、中国粮油学会青年科技奖等奖项。



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金鹏教授,南京农业大学

博士,南京农业大学食品科技学院教授,博士生导师。担任南京农业大学食品科技学院副院长南京食品工业协会副理事长中国园艺学会采后技术分会理事等职务主要从事果蔬采后生物学、农产品贮藏加工食品物流保鲜技术的教学和研究工作。荣获江苏省333”工程培养对象,江苏省青蓝工程优秀青年骨干教师南京农业大学首批钟山学术新秀主持国家自然科学基金4项,国家“十四五”重点研发子课题1项。担任SCI期刊《Foods》、《Frontiers in Plant Science》、《Journal of Food Quality》、《Journal of Future Food》等杂志编委,已在Food Chemistry》、《Postharvest Biology & Technology》、《Food Research International》等国内外学术期刊发表学术论文80余篇,其中SCI收录60余,编写全国各类规划教材5部,授权国家发明专利2



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张兴举副研究员,华大基因

2011年毕业于中山大学生命科学院,获理学博士,现为华大生命科学研究院,生物技术副研究员,硕士研究生导师,深圳市高层次人才。主要研究方向时空转录组学、单细胞组学和肿瘤免疫逃逸等领域。曾主持2项国家级、1项省和1项市级科研基金:发表sci 19篇,其中一作7篇。



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陈永生副研究员,暨南大学

暨南大学副研究员,硕士生导师,美国罗格斯大学博士后,暨南大学绿色通道引进人才。围绕着中国特色植物中植物化学物的提取、分离纯化、生物活性。目前,相关研究成果已在食品及相关领域国内外刊物上发表学术论文39篇(一作/通讯作者SCI论文17篇),申请发明专利2件。先后主持国家青年基金/省部级等项目10项。兼任韶关市科学技术协会智库专家,广东省企业科技特派员,国家自然科学基金评审专家,广东省化妆品生物技术专业委员会副主任委员,Food Frontiers青年编委,《轻工学报》青年编委会委员,Frontiers in Pharmacology Guest Associate Editor;多个食品相关领域内SCI期刊特约审稿人。



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郑洁副研究员,暨南大学

暨南大学食品科学与工程系副研究员,博士生导师,珠江人才计划“青年拔尖人才”,广东省百名博士博士后创新人物。任广东省农村科技特派员。现担任Frontiers in Nutrition编委、eFood青年编委。2013年10月于芬兰图尔库大学获得博士学位,2013年-2016年期间于芬兰图尔库大学做博士后研究,2016年10月受聘暨南大学理工学院食品科学与工程系副研究员。承担课程有《食品营养学》、《Food Nutrition》(全英)、《高级食品化学》(硕士)等。主要从事热加工食品安全研究和功能性食品开发研究,主持科研项目10余项,包括国家自然科学基金项目2项,芬兰自然科学基金国际合作项目1项;发表论文64篇,其中SCI论文45篇,论文总被引用次数1200余次,ESI高被引论文3篇,H-index 19;授权发明专利5件;参编英文专著2部(Springer出版社1部)。授权发明专利5件,编著英文论著3部(Springer出版社1部)。


image.png 征文主题(包含但不限于)

· 生物工程

生物材料

微/纳米生物工程

细胞/组织工程

生物医药

生物多样性与饮食多样性

环境生物技术

食品与乳制品生物工程工业

控制和系统工程

酶工程

· 微生物学

微生物分类学

微生物遗传

微生物生理

微生物生态及地区分布

微生物食品应用

· 分子生物学

细胞与分子生物学

细胞与组织工程

动植物中的分子药物

基因工程

其他分子生物相关

· 生物化学

蛋白质、酶、糖(醣)

应用生物化学物质代谢与能量代谢

维生素生物体及其他

生物医学工程与技术

生物医学信号处理和医学影像技术

· 食品科学

食品营养

分子营养学

天然产品和创新

功能性食品原料与成分

食品添加剂

膳食营养与功效

新兴食品加工技术

人类健康

· 食品安全与质量

理化检测与质量控制

食品化学与食品加工

初级保健和营养

营养与粮食安全

食品化学与食品加工

食品工程标准及相关

农业生产与食品安全


· 生物医学

生物医学成像、图像处理和可视化

生物医学成像和图像处理

生物仪器和生物传感器

健康监测系统和可穿戴系统

生物医学信号检测和采集

生物医学信号的频谱分析

生物医学信号压缩技术

医疗信号和图像传输

生物医学与健康信息学

治疗和诊断系统和技术

· 农业技术

灌溉和农业实践

农业生物技术

农业废弃物管理

生物机器系统

畜牧、害虫和水产养殖生物技术


*其他相关主题均可投稿


image.png EI论文集出版

本会议投稿经过2-3位组委会专家严格审核之后,最终所录用的论文将由conference proceedings出版,出版后将提交EI,SCOPUS检索,一般见刊后提供ISBN号。

◆会议论文模板下载→(click)

◆会议仅接受全英稿件,且论文应具有学术或实用价值,未在国内外学术期刊或会议发表过。发表论文的作者需提交全文进行同行评审,只做报告不发表论文的作者只需提交摘要。如需翻译服务,请联系会议负责人。

◆会议采用在线方式进行投稿,请点击以下图标投稿

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image.png SCI期刊征稿

额外征集优秀论文,按SCI期刊论文要求审稿,直接推荐至包括并不限于以下SCI期刊发表,具体请联系大会秘书老师:13922158474(微信同)

期刊论文投稿推荐码(直接进入绿色通道):B697

1. 期刊名称:Frontiers in Bioengineering and Biotechnology

ISSN:2296-4185,

IF: 6.064

中 科院三区, JCR Q1

征稿方向:生物工程和技术

2. 期刊名称:Frontiers in Nutrition

ISSN:2296-861X 

IF: 6.59

中 科院二区,JCR Q1

征稿方向:营养和新陈代谢

3. 期刊名称:Biomed Research International

ISSN:2314-6133

IF: 3.246

中 科院三区,JCR Q2

征稿方向:间充质干细胞

4. 期刊名称:Molecular Biology Reports

ISSN:0301-4851

IF: 2.742

中 科院四区,JCR Q4

征稿方向:神经炎症

5. 期刊名称:JFSC-JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE

ISSN: 0022-1155

IF:  2.7+

6. 期刊名称:

JFMC-Journal of Food Measurement and Characterization

ISSN: 2193-4126

IF:  2.4+

7. 期刊名称:

CHEMOSPHERE

ISSN:0045-6535

IF:8.943, CAS Q2

* SCI论文请用WORD(.doc)格式投稿,排版暂无严格要求,通过审核后,给出论文模版。


image.png 参会方式

1、作者参会:一篇录用文章允许一名作者免费参会; 

2、主讲嘉宾:申请主题演讲,由组委会审核; 

3、口头演讲:申请口头报告,时间为15分钟; 

4、海报展示:申请海报展示,A1尺寸,彩色打印; 

5、听众参会:不投稿仅参会,也可申请演讲及展示。

6、报名方式:点击下方“Registration”按钮一键报名

* 为了便于安排出版和会议日程,论文作者务必在2022年12月14日前完成注册和缴费;

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image.png 注册报名


类别注册费
投稿投稿(4-6页)3200元
超页费(第7页起)300元/页
参会投稿作者参会免费参会(一位作者)
口头报告/海报展示1200元/人
听众票1200元/人
其他加购论文集500元/本

* 为了便于安排出版和会议日程,参会人员务必在2022年12月14日前完成注册和缴费;

* 论文注册费用包含一名作者的参会费用;

* 会议注册费不包含SCI论文版面费。

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image.png 会议议程

                                                                             会议日程安排
12月16日13:00-18:00报到注册
18:00-20:00欢迎晚宴




12月17日


09:00-09:30开幕式、领导致辞
09:30-12:00主会场主题报告
12:00-14:00自助


14:00-18:00

分会场1:特邀报告

分会场2:口头报告
18:00-20:00晚宴
12月18日09:00-12:00学术考察

*更详细的会议议程将于会前一个月确定。实际时间安排可能会因参加者人数而有所不同。



image.png 联系我们

潘老师

电话:18922107265(微信同号,欢迎添加微信)

潘斯媛微信二维码.jpg

邮箱:pansiyuan@ais.cn





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